Nozes podem ajudar na prevenção do câncer de mama

Explicação seria que a dieta contendo nozes modifica a atividade de vários genes

Quantidade de nozes na dieta foi de 2 gramas por dia

Incluir nozes regularmente na dieta pode ajudar a reduzir significativamente os riscos de câncer de mama. É o que mostra estudo norte-americano realizado com ratos. Os pesquisadores compararam os efeitos de uma dieta típica e uma dieta contendo nozes ao longo da vida dos ratos e descobriram que o grupo cuja dieta incluía nozes desenvolveu câncer de mama em menos da metade da taxa do grupo com a dieta típica. 
Além dessa descoberta, os cientistas constataram que o número de tumores e seus tamanhos foram menores. A explicação seria que a dieta contendo nozes modificou a atividade de vários genes que são relevantes para o câncer em camundongos e seres humanos. A pesquisa mostrou também que o crescimento do tumor diminuiu quando a vitamina E estava presente na dieta. A quantidade de nozes na dieta teste foi igual a 2 gramas por dia para os seres humanos.