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Cave do Sol é a Nova Vinícola do Vale dos Vinhedos 

FONTE  ...................   CAFE VIAJEM 

 Fruto de um empreendimento da família Passarin, descentes de imigrantes italianos, no coração do roteiro enoturístico mais famoso do Brasil. A saber: a família está no ramo vitivinícola desde 1927. Quem está por trás da nova vinícola é empresário Arnaldo Passarin de 86 anos, descente de imigrantes italianos que vieram do Vêneto em 1888. Ao redor de 1926, a família produzia seu vinho no quarto da casa no Brasil. Arnaldo é paulista de Jundiaí, mas vive há 66 anos em Flores da Cunha (RS). É presidente da Associação dos Produtores de Suco Puro. Comprou o terreno no Vale dos Vinhedos há 23 anos.  

Inicialmente, quatro linhas estarão no mercado, partindo da superior Cave do Sol, passando pela Solar do Vale e Vulcano, até chegar a Monarca. Já os ícones – homenagem feita pela família – são batizados com os nomes de Capitão Chico (100% Cabernet Sauvignon), como Arnaldo Passarin é chamado, e Vitória Lúcia (espumante Nature Método Tradicional). Ao todo, são 34 rótulos entre espumantes, vinhos e suco de uva.

Os vinhos, espumantes e sucos da Cave do Sol são elaborados com uvas cultivadas na Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha e Serra do Sudeste.

CAVE DO SOL

Nova vinícola no Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha

Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul, Brasil

km 20 da Rodovia RS 444 no Vale dos Vinhedos

Instagram @vinicolacavedosol

FACEBOOK: www.facebook.com/vinicolacavedosol

Sextas e sábados, das 10h às 17h

Domingos, das 10h às 16h

Contatos:  54 2521.2599 |   54 98418.9882 |  turismo@cavedosol.com.br

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