Alimentos Congelados são os MAIS ignorados nos Supermercados
FONTE ......................... Escola e Educação
Frequentemente, varejistas descobrem que não é uma boa ideia fazer uma compra volumosa dos produtos alimentícios abaixo. O investimento nem sempre é barato e o retorno é, quase sempre, muito pequeno. Isso acontece devido ao baixo conteúdo nutricional e ao sabor não muito agradável. Confira abaixo quais são os menos aprovados:
Sushi de mercado
O medo dos consumidores é microbiológico: Por conter peixe cru, o sushi costuma assustar pessoas que têm medo de arriscar comprar um produto estragado. Isso acontece pois, embora os procedimentos de padrão possam ser feitos da melhor forma possível, muitas vezes este alimento pode ser mal armazenado ou estar exposto a diferentes temperaturas, corrompendo-o. Por isso, as pessoas costumam não arriscar.
Saladas prontas com molhos variados
Procurado por algumas pessoas que gostariam de melhorar a saúde, saladas prontas congeladas costumam ser bem quistas. Porém, por motivos parecidos com o do item anterior, muitos possuem medo de se infectar com bactérias e fungos que crescem nas folhas dos vegetais devido aos erros na preparação e armazenamento do produto, diminuindo sua procura no mercado.
Vegetais pré-cortados
Seleta de legumes e vegetais congelados são, em geral, muito preparados em casa. Porém, para quem quer comprar no mercado, uma das contra-indicações é o custo-benefício: Preparar em casa já é algo relativamente simples e barato, o que desestimula a compra.
https://escolaeducacao.com.br/3-alimentos-congelados-menos-consumidos/
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